Degustazioni di Vini a Tenerife
Tenerife nel tuo bicchiere
Il vino come testimone di una terra
Il turismo gastronomico è attualmente uno dei modi preferiti dai viaggiatori di tutto il mondo per avvicinarsi alla realtà della terra che visitano. Il vino è una delle manifestazioni più attraenti del modo di essere delle persone che lo coltivano, lo lavorano e lo bevono. Ecco perché le degustazioni di vino a Tenerife apriranno una porta al cuore degli abitanti di Tenerife.
Conoscerai Tenerife attraverso i suoi vini.
Tenerife ha ben cinque diverse denominazioni di origine: Valle de La Orotava, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar, Ycoden-Daute-Isora e Abona. Sebbene ogni zona abbia una sua personalità e peculiarità specifiche, tutte hanno molti punti in comune. Tuttavia, le strade del vino di Tenerife ci portano attraverso paesaggi armoniosi e diversificati.
Il suolo e il clima sono i principali protagonisti di qualsiasi coltura vitivinicola. Nel caso di Tenerife, il terreno vulcanico, il regime di precipitazioni regolari, le temperature equilibrate e la predominanza degli alisei sono in gran parte responsabili della personalità dei suoi vini. L’altitudine è un’altra variabile fondamentale nei vini di Tenerife.
Inoltre, le varietà di frutti di bosco presenti nelle Isole Canarie in generale e a Tenerife in particolare sono un fattore molto importante per comprendere le peculiarità dei vini di questa terra. Qui sono sopravvissute varietà uniche (la cifra non trascurabile di 21 per l’intero arcipelago) estranee all’epidemia di fillossera che invase l’Europa nell’Ottocento; un patrimonio che merita molto attenzione gli amanti del vino e che non lascerà indifferenti gli amanti del vino durante le loro degustazioni di vino a Tenerife.
Il modo migliore per conoscere il vino è assaggiarlo... avete voglia di una degustazione di vini a Tenerife?
Attraverso le degustazioni di vini, Tenerife mostra una delle sue sfaccettature più autentiche, più rivelatrici della cultura dell’isola e, allo stesso tempo, una delle più gustose! Vuoi conoscere alcune opzioni?
Bodegas Monje: Situata a El Sauzal, la zona vinicola per eccellenza nel nord dell’isola, questa prestigiosa azienda vinicola familiare (la cui origine risale al 1750) offre una vasta gamma di degustazioni di alto livello e degustazioni che è, senza dubbio, tra le più eccezionali dell’isola.
Il gusto per il vino: Si vantano di essere “la più grande enoteca delle Isole Canarie”, e hanno sicuramente ragione. Dalla loro base a Santa Cruz de Tenerife e con un’esperienza trentennale alle spalle, conoscono molto bene il mondo del vino. Effettuano degustazioni in cui di solito hanno diversi produttori di vino e rivedono tutte le fasi della produzione del vino.
Frontos: Il vino del sud di Tenerife è il grande dimenticato dell’isola, in modo totalmente ingiusto. Alla cantina Frontos possono dimostrarti che le grandi peculiarità delle loro coltivazioni in termini di terreno e altitudine (qui si trovano i vigneti più alti d’Europa), insieme a un lavoro attento ed ecologicamente rispettoso, possono dare origine a vini molto speciali e di altissima qualità.
- Indimenticabile e rilassato
- Passatempo
- Amici
- Sedi varie
- Livello di difficoltà: Facile
- Più di 3 ore
- Moderato
Degustazioni di vini a Tenerife: esperienze diverse nel mondo dell'enologia
Ma c’è ancora di più in termini di degustazioni di vino a Tenerife. Si possono trovare anche esperienze più complete che ruotano attorno alla coltivazione della vite e alla produzione di vino sulla nostra isola, ma da una prospettiva più ampia.
La Casa del Vino: Sempre a El Sauzal, l’azienda agricola La Baranda è un’azienda agricola con una lunga storia che appartiene al Consiglio dell’Isola. Offre una delle migliori degustazioni di vini a Tenerife che puoi scegliere. Inoltre, la Casa del Vino introduce il visitatore ad altri prodotti, al tradizionale stile di vita rurale delle Midlands e molto altro ancora.
Esperienza enologica a Tenerife: Storia e vino sono profondamente intrecciati. Olga lo sa bene e ci conduce lungo un sentiero in cui il passato e l’uva hanno bisogno l’uno dell’altro per dare un senso a tutto. Un’escursione molto completa e interessante tra i vigneti di Tenerife.
"Il vino risuscita il pellegrino." - Popolare
Non trascurare l'esperienza delle degustazioni di vino a Tenerife
Rossi, bianchi, dolci, spumanti… Diversi tipi di coltivazione, stili di vinificazione, metodi di conservazione… Il mondo del vino si sta moltiplicando a Tenerife. Vario quanto particolare, è una finestra aperta su una realtà che è stata spesso offuscata da altri più evidenti incantesimi isolani.
Tenerife è sole e spiaggia, è patrimonio naturale, è vulcano e pozzanghera, ma è anche cultura. Il vino è uno dei modi più certi, e sicuramente più piacevoli, per entrare in questa cultura; Non l’alta cultura dei libri e dei filosofi, ma la cultura di un popolo, di un’opera e di un territorio.
Quindi riserva un po’ di tempo nel tuo prossimo soggiorno sull’isola per esplorare i paesaggi adornati dai vigneti e fermati in una cantina o in una guachinche per confrontarti faccia a faccia con i vini di Tenerife e le persone che li danno alla luce con tutto il loro impegno, tutta la loro cura e tutta la loro dedizione. Sarà una rivelazione.
Speriamo che tu abbia voluto provare qualche degustazione di vini a Tenerife e conoscere i luoghi in cui avviene la magia, perché vale davvero la pena visitarli. Ora lo sai, non lasciare a casa la tua degustazione di vini e preparati a provare, ad imparare… e, soprattutto, da gustare. Salute!